Programa da Feira

NORMAS DE PARTICIPAÇÃO

- 40 inscrições/dia

- Valor: 6,50 euros para cada degustação (lugar sentado)

- Aquisição de ingressos no Posto de informação na Feira de Sant’iago

- O pagamento deve ser efetuado em numerário

Chef Luís Alves

 - Ceviche de Charroco

- Puré de bolbo de aipo com lombinhos de charroco

- Nata de cardamomo e poejo com gelado de alho negro

Vinho:  Bacalhôa Vinhos de Portugal

NORMAS DE PARTICIPAÇÃO

- 40 inscrições/dia

- Valor: 6,50 euros para cada degustação (lugar sentado)

- Aquisição de ingressos no Posto de informação na Feira de Sant’iago

- O pagamento deve ser efetuado em numerário

Noite da Freguesia de S. Sebastião com o Centro Cultural de Solidariedade Social da Nossa Senhora da Conceição

- Caldeirada de choco

Vinhos: Fernão Pó Adega

NORMAS DE PARTICIPAÇÃO

- 40 inscrições/dia

- Valor: 6,50 euros para cada degustação (lugar sentado)

- Aquisição de ingressos no Posto de informação na Feira de Sant’iago

- O pagamento deve ser efetuado em numerário

AZCOOK Cooking Studio com chef Rafael Portásio

- Salada de melância, tomate marinado em manjericão, queijo de Azeitão ralado e pão frito

- Risotto de verão e chantilly de ervas

- Maça riscadinha comprimida, ketchup de ameixa, noz pecan e esses Azeitão

Vinhos: Herdade da Comporta

NORMAS DE PARTICIPAÇÃO

- 40 inscrições/dia

- Valor: 6,50 euros para cada degustação (lugar sentado)

- Aquisição de ingressos no Posto de informação na Feira de Sant’iago

- O pagamento deve ser efetuado em numerário

Noite do Município de Grândola - Doçaria regional

Chef Paula Penetra

- Bolo das Rosas

Vinhos: Herdade de Canal Caveira

NORMAS DE PARTICIPAÇÃO

- 40 inscrições/dia

- Valor: 6,50 euros para cada degustação (lugar sentado)

- Aquisição de ingressos no Posto de informação na Feira de Sant’iago

- O pagamento deve ser efetuado em numerário

Noite da Freguesia de Azeitão - Doçaria regional

Atelier Doces da Joaninha com Joana Coelho

- Torta de Laranja e Moscatel

- Azeitão flavours (requeijão de Azeitão sobre esses e envolto em torta de Azeitão)

Vinhos: Quinta de Catralvos

NORMAS DE PARTICIPAÇÃO

- 40 inscrições/dia

- Valor: 6,50 euros para cada degustação (lugar sentado)

- Aquisição de ingressos no Posto de informação na Feira de Sant’iago

- O pagamento deve ser efetuado em numerário

Noite do Programa Nosso Bairro Nossa Cidade

- Caldo de Mancara 

- Canjiquinha

- Licor de Cabaceira

Vinhos: Adega Cooperativa de Palmela

NORMAS DE PARTICIPAÇÃO

- 40 inscrições/dia

- Valor: 6,50 euros para cada degustação (lugar sentado)

- Aquisição de ingressos no Posto de informação na Feira de Sant’iago

- O pagamento deve ser efetuado em numerário

Noite da União de Freguesias de Setúbal com Associação Setúbal Pesca 

Chefs Daniel Ferreira e M.ª do Céu Sales

- Massada de peixe

Vinhos: Casa Agrícola Horácio Simões

NORMAS DE PARTICIPAÇÃO

- 40 inscrições/dia

- Valor: 6,50 euros para cada degustação (lugar sentado)

- Aquisição de ingressos no Posto de informação na Feira de Sant’iago

- O pagamento deve ser efetuado em numerário

Noite da Docapesca “O que vem à rede”

Chef Luís Machado

- Caril de corvinata real

- Risotto de tainha

Vinhos: Casa Ermelinda Freitas

NORMAS DE PARTICIPAÇÃO

- 40 inscrições/dia

- Valor: 6,50 euros para cada degustação (lugar sentado)

- Aquisição de ingressos no Posto de informação na Feira de Sant’iago

- O pagamento deve ser efetuado em numerário

Noite da Mourisca - Freguesias do Sado e  de Gâmbia, Pontes e Alto da Guerra 

Com Associação de Escuteiros 1359 Sado

- Faina de BP - Choquinhos em cama de azeite e alho com batata esmurrada

Vinhos: Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal

NORMAS DE PARTICIPAÇÃO

- 40 inscrições/dia

- Valor: 6,50 euros para cada degustação (lugar sentado)

- Aquisição de ingressos no Posto de informação na Feira de Sant’iago

- O pagamento deve ser efetuado em numerário

Noite Mediterrânica com a Câmara Municipal de Setúbal

- Bruschettas mediterrânicas com tomate, cavala e orégão

- Dip de legumes com hummus  de beterraba e tremoço

- Petisco Mourisco

- Caçarola de coelho com feijão branco e tomilho

- Delícia de melão e uvas com molho de iogurte e mel

Vinhos: Quinta de Alcube