Programa da Feira

Noite da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal

Sexta-feira 26 julho 2024, 20:00

Espaço Enogastronómico

NORMAS DE PARTICIPAÇÃO

- 40 inscrições/dia

- Valor: 6,50 euros para cada degustação (lugar sentado)

- Aquisição de ingressos no Posto de informação na Feira de Sant’iago

- O pagamento deve ser efetuado em numerário

Chef Luís Alves

- Ceviche de Charroco

- Puré de bolbo de aipo com lombinhos de charroco

- Nata de cardamomo e poejo com gelado de alho negro

Vinho: Bacalhôa Vinhos de Portugal